Как выбрать мультиварку: лучшие модели для быстрого и здорового питания

Мультиварка — незаменимый помощник на кухне для тех, кто хочет питаться разнообразно, полезно и при этом экономить время. Современные модели умеют не только варить и тушить, но и готовить на пару, запекать, жарить и даже печь хлеб. Главное — правильно выбрать устройство, соответствующее вашим потребностям.

На что обратить внимание при выборе мультиварки

1. Объём чаши

• Для 1–2 человек подойдёт объём 2–3 литра.

• Семье из 3–5 человек лучше выбрать модель с чашей на 4–5 литров.

• Большая чаша на 6 литров и более — для большой семьи или приготовления еды впрок.

2. Мощность

Мощность мультиварки варьируется от 500 до 1500 Вт.

• Более мощные модели быстрее нагреваются и готовят, но потребляют больше электроэнергии.

• Для стандартного домашнего использования достаточно 800–1000 Вт.

3. Материал чаши и покрытие

• Чаще всего используется алюминиевая чаша с антипригарным покрытием.

• Керамическое покрытие более экологично и устойчиво к царапинам, но требует аккуратного обращения.

• Некоторые модели оснащаются съёмной чашей из нержавеющей стали.

4. Программы и режимы

Обратите внимание на наличие следующих режимов:

• Варка, тушение, жарка

• Готовка на пару

• Выпечка

• Йогурт

• Режим мультиповар (установка температуры и времени вручную)

• Отложенный старт и автоподогрев

Чем больше режимов, тем больше возможностей. Но не стоит переплачивать за функции, которые вы не будете использовать.

5. Управление

• Механическое управление проще и надёжнее.

• Сенсорное и электронное — удобнее и позволяет точнее настраивать режимы.

• Некоторые модели имеют приложение для управления со смартфона.

6. Дополнительные функции

• Поддержание тепла

• Съёмный клапан и крышка для удобства мытья

• Книга рецептов и дополнительные аксессуары в комплекте

Лучшие модели мультиварок для дома

1. Redmond RMC-M90

Одна из самых популярных моделей. Объём — 5 л, 45 программ, сенсорное управление. Подходит для любых задач: от варки супа до выпечки.

2. Moulinex CE500E32

Мультиварка-скороварка с возможностью ускоренного приготовления. Имеет чашу на 5 л, 21 автоматическую программу, включая тушение, суп, рис, жарку и десерты.

3. Philips HD3136/03

Надёжная модель с керамическим покрытием чаши и функцией 3D-нагрева для равномерного приготовления блюд.

4. Tefal RK807D32

Умная мультиварка с большим числом программ, интеллектуальной системой контроля температуры и хорошей теплоизоляцией.

5. Polaris PMC 0527AD

Бюджетный вариант с базовым набором функций: объём 5 л, 16 программ, мультиповар и отложенный старт.

Выбор мультиварки зависит от количества человек в семье, ваших кулинарных предпочтений и бюджета. Обратите внимание на объём чаши, мощность, покрытие, количество программ и удобство управления. Даже базовая модель с основными режимами способна значительно облегчить процесс приготовления и сделать рацион более полезным. Если же вы любите экспериментировать, стоит выбрать устройство с функцией мультиповар и большим набором программ.